蘿蔔糕簡單作

2010071717:13

昕庭和弟弟都愛吃蘿蔔糕,阿嬷一早騎車到菜市場買蘿蔔糕去~

繞了好幾圈,竟然沒看到有人賣蘿蔔糕

糟糕!阿孫沒蘿蔔糕吃

阿嬷乾脆自己作作看,跑到雜貨店請教老闆娘

唉呀!蘿蔔糕最好作啦!

好作!就來動手吧!

 

在來米粉一包  蘿蔔三斤半(還帶著泥土,超新鮮的) 蒸年糕用玻璃紙一張(可分4次使用)

 

 

蘿蔔去皮(蘿蔔皮留下當堆肥)、刨絲

用電鍋蒸熟

 

 

5碗水,先倒入在來米粉拌勻,再倒入已蒸熟的蘿蔔絲一起拌勻

 

 

         容器先舖上玻璃紙,再倒入已和蘿蔔絲一起拌勻的在來米漿

 


 

       用電鍋蒸(外鍋須要2碗水),就Ok


 

          好吃!

 

  

           哈!哈!

          原來蘿蔔糕這麼簡單作