蔴油山藥餅

雖然女兒已滿月，但快樂阿嬷還是要介紹這道女兒做月子時

 

月子餐之一的餐點~~~簡單易作、營養又養生的素食蔴油山藥

 

餅，我們平日當點心也不錯喔！

 

 

已磨好的紅色山藥泥半斤（已加糖）、老薑數片、桂圓肉備用

老薑數片先用蔴油微炸

倒入紅色山藥泥

灑上桂圓肉

多次翻面~~

稍微壓平讓山藥餅略成薄餅狀

蠻大的一片，可再分切為二片

分裝兩盤（女兒做月內，快樂阿嬷跟著做月外）

不要客氣，這盤就請用吧！